1397-11-10
باریستا یا قهوه‌چی (به انگلیسی Barista) باریستا به شخصی که در قهوه‌خانه نوشیدنی‌های با پایهٔ اسپرسو را آماده و تحویل می‌دهد گفته […]
1397-11-10
تفاوت قهوه Arabica با قهوه Robusta از لحاظ گیاه شناسی بالغ بر صد گونه گیاهی برای قهوه شناسایی شده […]
1397-11-09
روش درست کردن قهوه ترک قهوه ترک از دانه قهوه آسیاب شده عربی (Arabica) به دست می‌آید. مزه عالی و […]
1397-11-09
اصطلاحات پرکاربرد در سفر های خارجی پس از سپری شدن پرواز و خروج از فرودگاه، باید خود را به هتلی […]
1397-11-09
معرفی شف در تعریف کلی شف شخصی است که بر تمامی فعالیت های آشپزخانه و نحوه عملکرد کارکنان آن نظارت […]
1397-11-06
خانه‌داری هتل امروزه سفرهای داخلی و خارجی جایگاه ویژه‌ای در زندگی افراد دارد. گردشگران امروزه در هر جای دنیا طالب […]
1397-11-06
آشنایی با اصطلاحات رایج صنعت هتلداری هتل‌ها اماکنی بین‌المللی هستند و برای آنکه در این صنعت به عنوان مدیر هتل […]
1397-04-21
آشپزی ایرانی تاریخچه آشپزی ایرانی در تاریخ افسانه‌ای ایران آمده‌است که پختن غذا و خوردنی از دوران پادشاهی ضحاک آغاز […]
1397-04-20
درباره کافی شاپ درباره کافی شاپ ( پیدایش قهوه ، انواع مدل قهوه و …) نخستین کافی شاپ یا همان […]